Câu 1: Trình bày cụ thể vai trò của thực phẩm và các nguyên tắc bảo quản chúng

-Thực phẩm có vai trò với cơ thể là: Thực phẩm là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, giúp con người phát triển cân đối và khỏe mạnh.

-Luôn đảm bảo nhiệt độ thực phẩm thấp hơn 5°C đối với thực phẩm lạnh và trên 60°C đối với thực phẩm nóng để tránh vùng nhiệt độ nguy hiểm, có thể gây ngộ độc thực phẩm.​

-Phân loại các nhóm thực phẩm riêng biệt và không bảo quản chung: ví dụ thực phẩm sống không để chung với thực phẩm đã nấu chín, rau xanh và trái cây không để chung với thịt sống,...​

-Bảo quản thực phẩm trong các hộp có nắp đậy hoặc túi nhựa kín.​

-Luôn kiểm tra hạn sử dụng của sản phẩm.

Chúc bạn học tốt!

`-` Thực phẩm là nguồn cung cấp dinh dưỡng hàng ngày cho cơ thể,

`+` Giúp cơ thể khoẻ mạnh,

`+` Chống lại các nguy cơ của bệnh tật đang có mặt ở khắp nơi trong môi trường;

`+` Giúp người ta hoạt động và làm việc.

`+` Như vậy, nếu nguồn thực phẩm không hợp vệ sinh, sức khoẻ con người sẽ bị đe doạ

`-` Các nguyên tắc bảo quản chúng là:

`+` Làm sạch thực phẩm

`+` Bảo quản rau củ, trái cây trong tủ đông

`+` Bảo quản rau củ, trái cây nơi khô ráo, thoáng mát