Câu 1:Thực phẩm là gì? A:Là sản phẩm mà con người ăn uống B:Là sản phẩm mà con người uống ở dưới dạng tươi sống C:Là sản phẩm mà con người ăn đã qua sơ chế D:Cả 3 đáp án trên Câu 2:Trong các chất dinh dưỡng sau,chất dinh dưỡng nào không cung cấp năng lượng cho cơ thể? A:Chất đường bột B:Chất đạm C:Chất khoáng D:Chất béo Câu 3:Vintamin không có vai trò nào sau đây? A:Tham gia chuyển hóa thức ăn thành năng lượng B:Tăng cường thị lực của mắt C:Bảo vệ cơ thể chống nhiễm trùng,chống oxi hóa D:giúp phát triển các tế bào não và hệ thần kinh Câu 9:Phát biểu sai về vai trò bảo quản thực phẩm là? A:Ngăn ngừa hư hỏng ở thực phẩm B:Duy trì chất dinh dưỡng và an toàn khi sử dụng C:Rút ngắn thời gian sử dụng thực phẩm D:Tăng nguồn cung cấp thực phẩm cho người tiêu dùng Câu 10:Thực phẩm nào sau đây sử dụng phương pháp bảo quản kín? A:Khoai tây B:Khoai lang C:Thóc D:Tỏi

Câu 1:Thực phẩm là gì?

A:Là sản phẩm mà con người ăn uống

B:Là sản phẩm mà con người uống ở dưới dạng tươi sống

C:Là sản phẩm mà con người ăn đã qua sơ chế

D:Cả 3 đáp án trên

Vì thực phẩm là sản phẩm mà con người ăn uống ở dưới dạng tươi sống, đã được sơ chế, chế biến và bảo quản.

Câu 2:Trong các chất dinh dưỡng sau,chất dinh dưỡng nào không cung cấp năng lượng cho cơ thể?

A:Chất đường bột

B:Chất đạm

C:Chất khoáng

D:Chất béo

Vì chất béo có những vai trò như:

-Giúp hình thành, tăng trưởng và duy trì sự vững chắc của xương, răng: calcium.

-Điều hòa hệ tim mạch( Phosphorus,kali) tuần hoàn máu, tiêu hóa

-DUy trì cân bằng chất lỏng trong cơ thể ( Natri, kali)

Câu 3:Vintamin không có vai trò nào sau đây?

A:Tham gia chuyển hóa thức ăn thành năng lượng

B:Tăng cường thị lực của mắt

C:Bảo vệ cơ thể chống nhiễm trùng,chống oxi hóa

D:giúp phát triển các tế bào não và hệ thần kinh

Vì chất béo mới giúp phát triển các tế bào não và hệ thần kinh

Câu 9:Phát biểu sai về vai trò bảo quản thực phẩm là?

A:Ngăn ngừa hư hỏng ở thực phẩm

B:Duy trì chất dinh dưỡng và an toàn khi sử dụng

C:Rút ngắn thời gian sử dụng thực phẩm

D:Tăng nguồn cung cấp thực phẩm cho người tiêu dùng

Vì: Bảo quản thực phẩm sẽ giúp kéo dài thời gian sử dụng thực phẩm.

Câu 10:Thực phẩm nào sau đây sử dụng phương pháp bảo quản kín?

A:Khoai tây

B:Khoai lang

C:Thóc

D:Tỏi

- Vì thóc là thực phẩm khô lên được chứa đựng hoặc bao gói kín bằng các vật liệu có khả năng tốt, để tránh bị hỏng, mốc

Vote mik hay nhất nhé

---Chúc bn học tốt---