Câu 4. Để hạn chế mất vitamin trong quá trình chế biến cần lưu ý gì? A. Ngâm thực phẩm lâu trong nước B. Đun với lửa to trong thời gian dài C. Cho rau, củ vào luộc hoặc nấu khi nước đã sôi D. Tất cả đáp án trên
Lời giải 1 :
Đáp án: C
Ý A sai do có 1 số vitamin tan trong nước .
Ý 2 sai do khi bị đun nhiều vitamin sẽ bị mất 1 lượng nhỏ
Bạn có biết?
Công nghệ là sự phát minh, thay đổi, sử dụng và kiến thức về các công cụ, máy móc, kỹ thuật, kỹ năng nghề nghiệp, hệ thống, và phương pháp tổ chức nhằm giải quyết một vấn đề, cải tiến một giải pháp đã tồn tại, đạt một mục đích, hay thực hiện một chức năng cụ thể. Công nghệ ảnh hưởng đáng kể lên khả năng kiểm soát và thích nghi của con người cũng như của những động vật khác vào môi trường tự nhiên của mình. Hãy đón nhận và phát triển những kiến thức công nghệ để góp phần tạo nên những đổi mới và sáng tạo!
Nguồn :
Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự lớp 6
Lớp 6 - Là năm đầu tiên của cấp trung học cơ sở, chúng ta được sống lại những kỷ niệm như ngày nào còn lần đầu đến lớp 1, được quen bạn mới, ngôi trường mới, một tương lai mới. Hãy tận dụng cơ hội này để làm quen và hòa nhập thật tốt!
Nguồn :
sưu tậpCó thể bạn quan tâm
Công Nghệ
Lớp 6
Câu 1:Thực phẩm là gì? A:Là sản phẩm mà con người ăn uống B:Là sản phẩm mà con người uống ở dưới dạng tươi sống C:Là sản phẩm mà con người ăn đã qua sơ chế D:C ...Công Nghệ
Lớp 6
Câu 1 : Em hiểu thế nào là thói quen ăn uống khoa học mà bản thân em và mọi người trong gia đình cần thực hiện ? Câu 2 : kể tên các nhóm thực phẩm chính trong ...Copyright © 2024 Giai BT SGK