Trang chủ Lớp 9 SGK Công nghệ 9 - Cánh diều Chủ đề 2. Thực hành chế biến thực phẩm

Chủ đề 2. Thực hành chế biến thực phẩm - SGK Công nghệ 9 - Cánh diều | giaibtsgk.com

Bài 8. Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt trang 54, 55, 56, 57, 58, 59 Công nghệ 9 Cánh diều: Sự hao hụt dinh dưỡng của các món ăn này so với các món hầm, chiên có khác nhau không? ... Trả lời Câu hỏi trang 54: MĐ; Câu hỏi trang 56: KP, LT, VD; Câu hỏi trang 59: KP, TH, VD - Bài 8. Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt trang 54, 55, 56, 57, 58, 59 SGK Công nghệ 9 Cánh diều - Chủ đề 2. Thực hành chế biến thực phẩm. Kể tên các món ăn trong Hình 8.1 và cho biết điểm giống nhau trong cách thức chế biển...Sự hao hụt dinh dưỡng của các món ăn này so với các món hầm, chiên có khác nhau không? Vì sao?

Bài 7. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt trang 34, 35, 36, 37, 38 Công nghệ 9 Cánh diều: Theo em, việc chần thịt trước khi luộc có tác dụng gì?... Trả lời Câu hỏi trang 34: MĐ; Câu hỏi trang 36: KP, LT, VD; Câu hỏi trang 38: KP, LT, VD; Câu hỏi trang 41: KP, LT, VD; Câu hỏi trang 43: KP, LT, VD; Câu hỏi trang 46: KP, LT, VD; Câu hỏi trang 48: KP, LT, VD; Câu hỏi trang 51: KP, LT, VD; Câu hỏi trang 53: KP, LT, VD - Bài 7. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt trang 34, 35, 36, 37, 38 SGK Công nghệ 9 Cánh diều - Chủ đề 2. Thực hành chế biến thực phẩm. Kể tên các món ăn trong Hình 7.1 và cho biết điểm giống nhau trong cách thức làm chín các món ăn này...Theo em, việc chần thịt trước khi luộc có tác dụng gì?

Kể tên 3 loại rau, củ, quả có thể dùng để muối lên men lactic (không kẻ rau cải bẹ, rau cải củ). 3 loại rau, củ... Vận dụng kiến thức đã học và kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi. Hướng dẫn trả lời Câu hỏi Vận dụng trang 59 SGK Công nghệ 9 Cánh diều - Bài 8. Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt.

Vì sao trước khi muối cần phơi cho rau hơi héo?... Vận dụng kiến thức đã học và kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi. Phân tích, đưa ra lời giải Câu hỏi Khám phá trang 59 SGK Công nghệ 9 Cánh diều - Bài 8. Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt.

Chụp ảnh hoặc quan sát lại từng công đoạn của quá trình lên men dưa cải. Nếm sản phẩm sau mỗi 12 tiếng. So sánh màu sắc, mùi... Vận dụng kiến thức thực tế của bản thân để trả lời câu hỏi. Lời giải Câu hỏi Thực hành trang 59 SGK Công nghệ 9 Cánh diều - Bài 8. Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt.

Kể tên những thành phần dinh dưỡng chính có trong món quả dầm mà nhóm em đã thực hiện... Vận dụng kiến thức đã học và kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi. Lời giải Câu hỏi Vận dụng trang 56 SGK Công nghệ 9 Cánh diều - Bài 8. Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt.

Khi chia thành phẩm vào cốc, em sẽ làm như thế nào để phần nước dầm không dính lên miệng của cốc? Trong trường hợp bị dính... Vận dụng kiến thức thực tế của bản thân để trả lời câu hỏi. Phân tích và giải Câu hỏi Luyện tập trang 56 SGK Công nghệ 9 Cánh diều - Bài 8. Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt.

Sự hao hụt dinh dưỡng của các món ăn này so với các món hầm, chiên có khác nhau không? Vì sao?... Quan sát hình ảnh và vận dụng kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi. Lời giải Câu hỏi Mở đầu trang 54 SGK Công nghệ 9 Cánh diều - Bài 8. Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt.

Khi chọn nguyên liệu để chế biến món quả dầm, em cần phải lưu ý đến những yêu cầu nào?... Vận dụng kiến thức đã học và kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi. Hướng dẫn trả lời Câu hỏi Khám phá trang 56 SGK Công nghệ 9 Cánh diều - Bài 8. Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt.

Kể tên những chất dinh dưỡng chính trong món thịt lợn xào súp lơ mà nhóm em đã thực hiện... Vận dụng kiến thức đã học và kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi. Trả lời Câu hỏi Luyện tập trang 53 SGK Công nghệ 9 Cánh diều - Bài 7. Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt.

Home
Lớp 1 Lớp 2 Lớp 3 Lớp 4 Lớp 5 Lớp 6 Lớp 7 Lớp 8 Lớp 9 Lớp 10 Lớp 11 Lớp 12

Copyright © 2024 Giai BT SGK