Câu 5: Trong số những quá trình kể dưới đây, hãy cho biết đâu là sự biến đổi hoá học, đâu là sự biến đổi vật  lí. Giải thích.

a) Dây sắt được cắt nhỏ từng đoạn và tán thành đinh.

b) Hoà tan acetic acid vào nước được dung dịch acetic acid loãng, dùng làm giấm ăn.
c) Vành xe đạp bằng sắt bị phủ một lớp gỉ là chất màu nâu đỏ.

d) Để rượu nhạt (có tỉ lệ nhỏ chất ethanol tan trong nước) lâu ngày ngoài không khí, rượu nhạt lên men  và chuyển thành giấm chua.

Đáp án:

`\text{a)Biến đổi vật lý.Vì dây sắt chỉ bị thay đổi về hình dạng}`

`\text{b)biến đổi vật lý.Vì acetic acid không biến đổi thành chất khác}`

`\text{c)Biến đổi háo học.Vì vành xe đã có bị phủ thêm 1 lớp màu nâu đỏ}`

`\text{d)Biến đổi hoá học.Vì rượu đã trở thành giấm chua}`

`@karen n`

Giải thích các bước giải:

Đáp án + Giải thích các bước giải:

a) hiện tượng biến đổi vật lý vì hiện tượng này không có chất mới sinh ra chỉ thay đổi hình dạng từ dây sắt thành đinh

b) hiện tượng biến đổi vật lý vì hiện tượng này không có chất mới sinh ra, axit axetic là bị làm loãng, không thay đổi tính chất của nó.

c) hiện tượng biến đổi hóa học vì vì vành xe làm từ sắt( màu ánh kim xám nhẹ) để ở ngoài không khí, tác dụng với oxi (đk nhiệt độ) tạo ra oxit của sắt là lớp gỉ màu nâu đỏ, hiện tượng này có sự biến đổi về màu sắc 

d) hiện tượng biến đổi hóa học vì rượu nhạt để ở ngoài không khí, phản ứng với oxi trong không khí ( đk lên men) tạo ra giấm chua ( axit axetic loãng), hiện tượng đã tạo ra chất mới, thay đổi tên gọi và có tính chất khác với chất ban đầu

Chú ý:

Biến đổi vật lí là hiện tượng có sự biến đổi về trạng thái, hình dạng, kích thước,… nhưng vẫn giữ nguyên chất ban đầu.

Biến đổi hóa học là hiện tượng chất có sự biến đổi tạo ra chất khác.

* Chất sau khi biến đổi có tính chất khác so với chất ban đầu
Cách để phân biệt 2 hiện tượn biến đổi VL và BĐHH

+Có chất mới snh ra hay không

+ có tính chất khác so với chất ban đầu

+ Có sự thay đổi về màu sắc và tên gọi hay không