Trong các thành phần thức ăn có các chất protein, gluxit, lipit. Sau khi tiêu hóa ở khoang miệng xuống dạ dày, chất nào được tiêu hóa tiếp? Viết sơ đồ chuyển hóa chất đó dưới tác động của enzyme xúc tác.

Đáp án:

tất cả các chất đều tiêu hóa cơ học ( nhai nhỏ ) ở khoang miệng. Tại khoang miệng, gluxit được men amylase trong nước bọt tiêu hóa. Tại dạ dày, protein sẽ được tiêu hóa bởi axit và HCL và lipid được tiêu hóa bởi men pepsin  và dịch mật do tụy và gan tiết ra. tất cả thức ăn sau đó đi xuống ruột non và các chất dinh dưỡng trong thức ăn được hấp thu ở đó. Phần bã còn lại tiếp tục đi xuống ruột già. Tại đó nước sẽ hấp thu làm cho chất thừa đặc cứng lại tạo phân và được thải ra.

Giải thích các bước giải: