Nêu nguyên liệu, quy trình thực hiện món gà hấp cải bẹ xanh?

Gà hấp cải bẹ xanh là món ăn ngon và thanh mát. Dưới đây là nguyên liệu và quy trình thực hiện:

Nguyên liệu:

`-` Gà ta: 1/2 con

`-` Cải bẹ xanh: 15 cọng

`-` Ớt sừng: 1 trái

`-` Ngò rí: 3 cây

`-` Muối, tiêu, đường, bột năng

`-` Dầu mè, dầu hào, thuốc muối

`-` Hạt nêm

`-` Nước tương 

Quy trình thực hiện:

`-` Gà ta sau khi đã ướp, cho vào nồi hấp cùng với nấm trong vòng 30 phút cho thịt chín mềm.

`-` Đun sôi một ít nước với muối, rồi cho rau cải vào luộc chín.

`-` Sau khi cải vừa chín, vớt ra và nhúng qua với nước lạnh, để ráo.

`-` Tiếp theo, cho gà, nấm và cải xanh lên bếp hấp thêm 3 – 4 phút nữa.