biến đổi chất và chuyển hoá năng lượng của đồng hoá và dị hoá là gì

Biến đổi chất (metabolism) là quá trình tổng hợp và phân huỷ chất trong cơ thể để duy trì các hoạt động sống. Nó bao gồm hai giai đoạn chính là đồng hoá (catabolism) và dị hoá (anabolism).

Đồng hoá là quá trình phân huỷ chất, giải phóng năng lượng và tái chế các phân tử. Trong quá trình này, các chất phức tạp như carbohydrate, lipid và protein được phân huỷ thành các đơn vị nhỏ hơn như glucose, axit béo và amino axit. Quá trình đồng hoá giải phóng năng lượng cần thiết cho các hoạt động của cơ thể.

Dị hoá là quá trình tổng hợp các chất phức tạp từ các đơn vị nhỏ hơn. Trong quá trình này, các đơn vị như glucose, axit amin và glycerol được sử dụng để tổng hợp các chất phức tạp như carbohydrate, protein và lipid. Quá trình dị hoá yêu cầu năng lượng và các chất dinh dưỡng để xây dựng và duy trì cấu trúc và chức năng của cơ thể.

Tổng hợp và phân huỷ chất trong quá trình biến đổi chất cung cấp năng lượng cần thiết cho các hoạt động sống và duy trì sự sống của cơ thể.