Câu 9: (1.0 điểm). Em hãy kế 2 thực phẩm được sản xuất bằng cách sử dụng vi sinh vật phân giải protein. - Con người đã lợi dụng quá trình phân giải xenlulôzơ của vi sinh vật để ứng dụng vào sản xuất như thế nào?

* Hai loại thực phẩm được sản xuất bằng cách sử dụng sinh vật phân giải protein

- Nước nắm

- Nước tương
* Con người đã sử dụng xenlulose của sinh vật vào sản xuất 

+ Xenlulose có trong xác thực vật được vi sinh vật tiết enzim xenlulase phân giải xenlulose tạo chất mùn, làm giàu chất dinh dưỡng cho đất, tránh ô nhiễm môi trường.

+ Ngoài ra sự phân giải tinh bột để sản xuất trong nông nghiệp, công nghiệp như sản xuất xiro hoa quả, rượu, bia...

+ Quá trình phân giải xenlulose được ứng dụng trong sản xuất thức ăn cho gia súc.