Bài 16: Sản vật địa phương trang 75 Tiếng Việt 5 tập 2 Kết nối tri thức: Sản vật có tên gọi là gì?...

Yêu cầu: Giới thiệu về sản vật độc đáo của một địa phương.

Câu 1

Chuẩn bị.

- Chọn sản vật để giới thiệu.

+ Món ăn của một địa phương (phở Hà Nội, bún bò Huế, mì Quảng, cơm tấm Sài Gòn, lẩu mắm U Minh,...).

+ Nhạc cụ, trang phục truyền thống ở các vùng miền.

+ Sản phẩm của các làng nghề truyền thống.

- Tìm thông tin để giới thiệu về sản vật (có thể tìm đọc sách báo in, tài liệu trên mạng in-tơ-nét, phim ảnh,...).

G:

+ Sản vật có tên gọi là gì?

+ Sản vật đó có ở địa phương nào?

+ Sản vật có đặc điểm gì độc đảo?

+ Săn vật đó được sử dụng như thế nào?

- Sưu tầm tranh ảnh, video,... dùng để minh hoạ khi giới thiệu.

Hướng dẫn giải :

Em tiến hành chuẩn bị dựa vào gợi ý.

Lời giải chi tiết :

- Chọn sản vật để giới thiệu: Cốm Hà Nội

- Tìm thông tin để giới thiệu về sản vật:

+ Cốm là món ngon Hà Nội được làm từ lúa nếp non thơm lừng. Lúa nếp cái hoa vàng là loại được chọn lựa để cốm có vị ngon đúng điệu nhất. Ngoài ra, có thể chọn nhiều loại lúa nếp khác như lúa nếp thơm, lúa lương phượng, lúa nếp hoa…

+ Từng hạt cốm dẻo có vị sữa non thanh mát, thơm phức và cần trải qua nhiều công đoạn chế biến tỉ mỉ mới tạo ra được mẻ cốm chuẩn vị. Lúa nếp sau khi rang sẽ mang đi giã, sàng sảy sạch hết vỏ trấu và mang đi hồ cốm (bằng nước lá cốm).

+ Cốm tươi Hà Nội có màu xanh mạ pha ánh vàng đặc trưng, đó là màu của lá lúa non nhuộm cho những hạt cốm. Cốm được bao bọc bởi lá sen ở ngoài, tạo nên hương thơm thoang thoảng, hòa quyện giữa hương thơm nức của hạt gạo cùng hương lá sen thơm thoang thoảng.

- Sưu tầm tranh ảnh, video,... dùng để minh hoạ khi giới thiệu:

Câu 2

Trình bày.

G:

- Đóng vai một hướng dẫn viên du lịch để giới thiệu về sản vật và địa phương có sản vật do theo nội dung đã chuẩn bị.

- Khi nói, em cần kết hợp thể hiện tình cảm, cảm xúc qua giọng nói, cử chỉ, diệu bộ,.. sử dụng tranh ảnh, video,... để bài giới thiệu thêm sinh động.

- Khi bạn trình bày, em cần lắng nghe để ghi lại những thông tin thú vị; chuẩn bị câu hỏi và ý kiến để tham gia trao đổi, góp ý.

Hướng dẫn giải :

Em tiến hành trình bày dựa vào lưu ý và bài tập 1.

Lời giải chi tiết :

Cốm là món ngon Hà Nội được làm từ lúa nếp non thơm lừng. Lúa nếp cái hoa vàng là loại được chọn lựa để cốm có vị ngon đúng điệu nhất. Ngoài ra, có thể chọn nhiều loại lúa nếp khác như lúa nếp thơm, lúa lương phượng, lúa nếp hoa…

Từng hạt cốm dẻo có vị sữa non thanh mát, thơm phức và cần trải qua nhiều công đoạn chế biến tỉ mỉ mới tạo ra được mẻ cốm chuẩn vị. Lúa nếp sau khi rang sẽ mang đi giã, sàng sảy sạch hết vỏ trấu và mang đi hồ cốm (bằng nước lá cốm).

Cốm tươi Hà Nội có màu xanh mạ pha ánh vàng đặc trưng, đó là màu của lá lúa non nhuộm cho những hạt cốm. Cốm được bao bọc bởi lá sen ở ngoài, tạo nên hương thơm thoang thoảng, hòa quyện giữa hương thơm nức của hạt gạo cùng hương lá sen thơm thoang thoảng.

Cốm được ướp hương với lúa nếp, lá dứa, lá sen già và cả hương đồng gió nội vào từng hạt lúa. Tặng cốm Hà Nội cùng giống như ta đang cùng nhau chia sẻ vẻ đẹp dịu dàng của mùa thu Hà Nội.

Câu 3

Trao đổi, góp ý.

- Nội dung giới thiệu có đầy đủ, cụ thể, thú vị... không?

- Cách giới thiệu có rõ ràng và hấp dẫn, có sử dụng tranh ảnh, video,... hiệu quả không?

- *

Hướng dẫn giải :

Em tiến hành trao đổi, góp ý theo yêu cầu.

Lời giải chi tiết :

Em tiến hành trao đổi, góp ý theo yêu cầu.

Vận dụng

Sưu tầm tranh ảnh, bài viết về đồ dùng hoặc đồ thủ công mĩ nghệ của một dân tộc thiểu số trên đất nước Việt Nam

Hướng dẫn giải :

Em sưu tầm tranh ảnh, bài viết về đồ dùng hoặc đồ thủ công mĩ nghệ của một dân tộc thiểu số trên đất nước Việt Nam qua sách báo, internet,...

Lời giải chi tiết :

Sản phẩm mây tre đan của dân tộc Tày

Hương làm từ rễ cây rừng thơm lâu, an toàn cho sức khoẻ người H’Mông