Em hãy cho biết điểm khác nhau và giống nhau giữa nguyên lí làm việc và cấu tạo của bếp hồng ngoại và nồi cơm điện...

Giải câu hỏi trang 69,70 Công nghệ lớp 6 Sách Cánh diều: Bài 13: Nồi cơm điện và bếp hồng ngoại

I. Nồi cơm điện

1. Nồi cơm điện nhà em có dung tích bao nhiêu, thực hiện được những chức năng gì?

Trả lời: Nồi cơm điện nhà em có dung tích 1,5 lít. Thực hiện được những chức năng nấu, ủ, hấp, hẹn giờ... theo yêu cầu

II. Bếp hồng ngoại

1. Em hãy cho biết điểm khác nhau và giống nhau giữa nguyên lí làm việc và cấu tạo của bếp hồng ngoại và nồi cơm điện.

2. Gia đình em có 4 người, em chọn bếp hồng ngoại như thế nào để phù hợp với điều kiện gia đình. Vì sao?

Trả lời:

1. Điểm khác nhau và giống nhau giữa nguyên lí làm việc và cấu tạo của bếp hồng ngoại và nồi cơm điện:

Giống nhau: Nguyên lí làm việc khi được cấp điện và chọn chế độ nấu, bộ điều khiển sẽ cấp điện cho mâm nhiệt hồng ngoại. làm cho mâm nhiệt hồng ngoại nóng lên, toả ra một nhiệt lượng lớn (200 — 600°C) làn nóng nồi nấu..

Khác nhau:

• Nồi cơm điện

Cấu tạo

Nồi cơm điện có cấu tạo gồm ba bộ phận chính:

+ Thân (vỏ) nồi: thường có hai lớp, giữa hai lớp vỏ có lớp cách nhiệt để giữ nhiệt bên trong.

+ Nồi nấu được làm bằng hợp kim nhôm, phía trong thường được phủ một lớp chống dính để cơm không dính vào nồi.

+ Bộ phận đốt nóng (mâm nhiệt) được đặt ở đáy nồi.

Ngoài ba bộ phận chính, nồi cơm điện còn có các bộ phận khác như nắp nồi, rơ le nhiệt, bộ phận điều khiến để thực hiện các chức năng khác nhau của nồi cơm điện như nấu, ủ, hấp, hẹn giờ,... theo yêu cầu.

• Bếp hồng ngoại

Cấu tạo

Bếp hồng ngoại gồm các bộ phận: mâm nhiệt hồng ngoại, bộ phận điều khiển, tháp bếp, mặt bếp. Mâm nhiệt hồng ngoại làm bằng sợi carbon siêu bản, là bộ phận rất nóng.  Mặt bếp được làm bằng vật liệu chịu nhiệt và chịu lực tốt dùng để đỡ và ngăn cách nồi nấu với mâm nhiệt hồng ngoại.

2.  Gia đình em có 4 người, em chọn bếp hồng ngoại là bếp đôi với hiệu suất 220V - 1000 W như thế sẽ tiết kiệm chi phí cũng như điện năng.