Khi chế biến món thịt luộc em phải làm gì để đảm bảo nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm?...

Giải câu hỏi trang 35 Công nghệ lớp 6 Sách Cánh diều: Bài 7: Chế biến thực phẩm

Câu hỏi: Khi chế biến món thịt luộc em phải làm gì để đảm bảo nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm?

Giải: Khi chế biến món thịt luộc để đảm bảo nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm em sẽ làm:

Giữ vệ sinh, dụng cụ chế biến thịt luôn sạch sẽ

Chọn thịt tươi

Cần bảo quản thực sống tươi sống đúng cách, đúng nơi quy định, hoặc sử dụng các biện pháp để vi khuẩn, sau bọ không xâm nhập vào dễ gây hư hỏng.

Chế biến thịt ở nhiệt độ phù hợp

Kiểm tra kỹ hạn sử dụng của những loại thực phẩm đóng gói

Sử dụng các giác quan của mình để kiểm tra chất lượng thịt