Câu hỏi Thảo luận 3 trang 8 Hóa 12 Chân trời sáng tạo: Giải thích vì sao các chất béo không tan trong nước. Các chất phân cực tan dễ dàng trong các dung môi phân cực như nước...

Các chất phân cực tan dễ dàng trong các dung môi phân cực như nước. Giải và trình bày phương pháp giải Câu hỏi Thảo luận 3 trang 8 SGK Hóa 12 Chân trời sáng tạo Bài 1. Ester - Lipid.

Mục chỉ dẫn

Lời giải Chương Chia sẻ SGK Bạn có biết Tâm sự Bài viết liên quan

Trả lời câu hỏi Thảo luận 3 trang 8 SGK Hóa 12 Chân trời sáng tạo

Giải thích vì sao các chất béo không tan trong nước.

Hướng dẫn giải :

Các chất phân cực tan dễ dàng trong các dung môi phân cực như nước, ammonia lỏng…; ngược lại các chất không phân cực tan dễ dàng trong các dung môi không phân cực như benzene,…

Lời giải chi tiết :

Ở phân tử chất béo, các gốc hydrocarbon rất dài và không phân cực, chiếm hầu hết thể tích phân tử. Vì vậy chất béo không tan trong nước (dung môi phân cực) mà tan trong dung môi hữu cơ không phân cực.

Câu hỏi trên thuộc chương

Chương 1. Ester - Lipid. Xà phòng và chất giặt rửa

SGK Hóa 12 - Chân trời sáng tạo

Dụng cụ học tập

Học Hóa học cần sách giáo khoa, vở bài tập, bút mực, bút chì, máy tính cầm tay và các dụng cụ thí nghiệm như ống nghiệm, hóa chất, bếp đun.

Chia sẻ

Sách Giáo Khoa: Chân trời sáng tạo

- CHÂN TRỜI SÁNG TẠO là bộ sách giáo khoa hiện đại.

- Bộ sách giáo khoa CHÂN TRỜI SÁNG TẠO sẽ truyền cảm hứng để giúp các em học sinh phát triển toàn diện về tư duy, phẩm chất và năng lực, giúp người học dễ dàng vận dụng kiến thức, kĩ năng vào thực tiễn cuộc sống; giải quyết một cách linh hoạt, hài hoà các vấn đề giữa cá nhân và cộng đồng; nhận biết các giá trị bản thân và năng lực nghề nghiệp mà còn nuôi dưỡng lòng tự hào, tình yêu tha thiết với quê hương đất nước, mong muốn được góp sức xây dựng non sông này tươi đẹp hơn.

Đọc sách

Bạn có biết?

Hóa học là môn khoa học nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất và sự biến đổi của vật chất. Với vai trò là "khoa học trung tâm", hóa học liên kết các ngành khoa học khác và là chìa khóa cho nhiều công nghệ hiện đại.'

Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự Lớp 12

Lớp 12 - Năm cuối của thời học sinh, với nhiều kỳ vọng và áp lực. Đừng quá lo lắng, hãy tự tin và cố gắng hết sức mình. Thành công sẽ đến với những ai nỗ lực không ngừng!

- Học nhưng cũng chú ý sức khỏe nhé!. Chúc các bạn học tập tốt.

Nguồn : Sưu tập

Bài viết liên quan

Câu hỏi Thảo luận 3 trang 8 Hóa 12 Chân trời sáng tạo: Giải thích vì sao các chất béo không tan trong nước. Các chất phân cực tan dễ dàng trong các dung môi phân cực như nước...

Câu hỏi Thảo luận 1 trang 8 Hóa 12 Chân trời sáng tạo: Quan sát Bảng 1.2, hãy nhận xét đặc điểm cấu tạo của acid béo. Acid béo là các carboxylic acid đơn chức, thường có mạch hở...

Câu hỏi Thảo luận 2 trang 8 Hóa 12 Chân trời sáng tạo: Acid béo nào trong Bảng 1.2 thuộc nhóm omega-6? Với acid béo không no...

Câu hỏi Thảo luận 1 trang 7 Hóa 12 Chân trời sáng tạo: Hãy nêu một số đặc điểm khác nhau của phản ứng thuỷ phân ester trong môi trường acid và phản ứng xà phóng hoá ester...

Câu hỏi Thảo luận 2 trang 7 Hóa 12 Chân trời sáng tạo: Em hãy cho biết vai trò của dung dịch H2SO4 đặc trong phản ứng ester hoá. Ester thường được điều chế bằng cách đun hỗn hợp...