Bài tập 8 trang 67, 68, 69 SBT Hóa 11 - Chân trời sáng tạo: Trong phòng ủ chín, ethylene được sử dụng ở nồng độ 100 ppm – 150 ppm...

Cục Quản Lý Thực Phẩm và Dược Phẩm Hoa Kì (FDA) đã công nhậnethylene là an toàn trong việc kích thích trái cây mau chín. Tuy nhiên khi vượt quá nồng độ cho phép, ví dụ đối với nồng độ 27 000 ppm, tức gấp khoảng 200 lần mức cần thiết để kích thích quá trình chín, một tia lửa điện có thể đốt cháy ethylene và gây ra vụ nổ chết người.

Trong phòng ủ chín, ethylene được sử dụng ở nồng độ 100 ppm – 150 ppm. Khối lượng ethylene cần thiết sử dụng để phòng ủ chín có thể tích 50 m³ đạt nồng độ 140 ppm ở 25 °C và 1 bar là bao nhiêu?

Phương pháp giải :

Tính thể tích của ethylene trong phòng ủ chín có thể tích 50 m³ đạt nồng độ 140 ppm ở 25 °C và 1 bar.

Tính số mol của ethylene từ thể tích trên rồi khối lượng ethylene cần dùng.

Chú ý: \[1{\rm{ }}{{\rm{m}}^3} = 1000{\rm{ L;}}\]1 ppm là một phần một triệu đơn vị thể tích (hoặc khối lượng); công thức phân tử của ethylene là C₂H₄.

Lời giải chi tiết:

Thể tích của ethylene cần sử dụng trong phòng ủ chín có thể tích 50 m³ đạt nồng độ 140 ppm:

\[{\rm{V}} = 50000 \times \frac{{140}}{{{{10}^6}}} = 7{\rm{ }}({\rm{L}})\]

Số mol của ethylene cần sử dụng trong phòng ủ chín có thể tích 50 m³ đạt nồng độ 140 ppm:

\[{\rm{n}} = \frac{{\rm{V}}}{{24,79}} = \frac{7}{{24,79}}{\rm{ }}({\rm{mol}})\]

Khối lượng của ethylene cần sử dụng trong phòng ủ chín có thể tích 50 m³ đạt nồng độ 140 ppm:

\[{\rm{m}} = \frac{7}{{24,79}} \times {\rm{28 }} \approx {\rm{7,91 }}({\rm{g}})\]