Trang chủ
Môn học
Câu hỏi 1 trang 29 Hóa 12 Kết nối tri thức: Cấu tạo của tinh bột và cellulose có những đặc điểm nào khác nhau? - Tinh bột gồm amylose và amylopectin...
Mục chỉ dẫn
Trả lời câu hỏi 1 trang 29 SGK Hóa 12 Kết nối tri thức
Cấu tạo của tinh bột và cellulose có những đặc điểm nào khác nhau?
Hướng dẫn giải :
- Tinh bột gồm amylose và amylopectin.
+ Phân tử amylose cấu tạo từ nhiều đơn vị a-glucose liên kết với nhau qua các liên kết a-1,4-glycoside và hình thành chuỗi xoắn.
+ Phân tử amylopectin có cấu tạo phân nhánh, gồm các chuỗi chứa nhiều đơn vị a-glucose liên kết với nhau qua các liên kết a-1,4-glycoside. Các chuỗi này liên kết với nhau tạo cấu tạo mạch nhánh qua liên kết a-1,6-glycoside.
- Cellulose: được cấu tạo từ nhiều đơn vị b-glucose qua liên kết b-1,4-glycoside và hình thành chuỗi không nhánh.
Lời giải chi tiết :
|
Tinh bột |
Cellulose |
|
|
Đơn vị cấu tạo |
\(\alpha \)-glucose |
\(\beta \)-glucose |
|
Liên kết giữa các đơn vị |
\(\alpha \)-1,4-glycoside (amylose) hoặc \(\alpha \)-1,4-glycoside và \(\alpha \)-1,6-glycoside (amylopectin). |
\(\beta \)-1,4-glycoside |
|
Hình dạng phân tử |
Chuỗi xoắn (amylose) hoặc chuỗi nhánh (amylopectin). |
Chuỗi không nhánh. |
Câu hỏi trên thuộc chương
Chương 2. Carbohydrate
SGK Hóa 12 - Kết nối tri thứcDụng cụ học tập
Học Hóa học cần sách giáo khoa, vở bài tập, bút mực, bút chì, máy tính cầm tay và các dụng cụ thí nghiệm như ống nghiệm, hóa chất, bếp đun.
Chia sẻ
Sách Giáo Khoa: Kết nối tri thức với cuộc sống
- Bộ sách Kết nối tri thức với cuộc sống được biên soạn cho tất cả học sinh phổ thông trên mọi miền của đất nước, giúp các em hình thành và phát triển những phẩm chất và năng lực cần có đối với người công dân Việt Nam trong thế kỉ XXI. Với thông điệp “Kết nối tri thức với cuộc sống”, bộ SGK này được biên soạn theo mô hình hiện đại, chú trọng vai trò của kiến thức, nhưng kiến thức cần được “kết nối với cuộc sống”, bảo đảm: 1) phù hợp với người học; 2) cập nhật những thành tựu khoa học hiện đại, phù hợp nền tảng văn hóa và thực tiễn Việt Nam; 3) giúp người học vận dụng để giải quyết những vấn đề của đời sống: đời sống cá nhân và xã hội, đời sống tinh thần (đạo đức, giá trị nhân văn) và vật chất (kĩ năng, nghề nghiệp).
Bạn có biết?
Hóa học là môn khoa học nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất và sự biến đổi của vật chất. Với vai trò là "khoa học trung tâm", hóa học liên kết các ngành khoa học khác và là chìa khóa cho nhiều công nghệ hiện đại.'
Nguồn : Wikipedia - Bách khoa toàn thưTâm sự Lớp 12
Lớp 12 - Năm cuối của thời học sinh, với nhiều kỳ vọng và áp lực. Đừng quá lo lắng, hãy tự tin và cố gắng hết sức mình. Thành công sẽ đến với những ai nỗ lực không ngừng!
- Học nhưng cũng chú ý sức khỏe nhé!. Chúc các bạn học tập tốt.
Nguồn : Sưu tậpBài viết liên quan
Copyright © 2024 Giai BT SGK