Trang chủ Hóa Học Lớp 12 Câu 11. Tiến hành các thí nghiệm sau để kiểm tra tính chất hóa học của glucose và fructose (1)....
Câu hỏi :

câu 11 ạ huhuhuhuu giúp minhg vs an

image

Câu 11. Tiến hành các thí nghiệm sau để kiểm tra tính chất hóa học của glucose và fructose (1). Cho dung dịch fructose tác dụng copper (II) hydroxide ở nhi

Lời giải 1 :

Đáp án:

 `(a)` Đúng

`(b)` Đúng

`(c)` Sai

`(d)` Đúng

Giải thích các bước giải:

 `(1)` Thí nghiệm là phản ứng đặc trưng của ancol đa chức có nhiều nhóm `-OH` liền kề, khi cho fructose phản ứng với `Cu(OH)_2` có hiện tượng dung dịch chuyển sang màu xanh lam (tạo phức chất)

Chứng tỏ trong frutose có nhiều nhóm `-OH` liền kề `->a)` đúng

`(2)(3)(4)` dung dịch glucose tác dụng với thuốc thử tollens, với `Cu(OH)_2` (đun nóng), với dung dịch bromine lần lượt cho hiện tượng có kết tủa màu trắng xuất hiện, có kết tủa màu đỏ xuất hiện và làm mất màu dung dịch bromine `->` đây là tính chất hóa học đặc trưng của các chất chứa nhóm aldehyde `-CHO` `->b)` đúng

`c)(?)` (câu này đề đúng phải là "thí nghiệm (2),(3),(4)") khi thí nghiệm với fructose, ta không thấy được hiện tượng tương tự với glucose, do phân tử fructose không có nhóm aldehyde mà chứa chức ketone. 

`d)` phân tử glucose cũng có nhiều nhóm `-OH` liền nhau như fructose.

Bạn có biết?

Hóa học là ngành nghiên cứu về thành phần, cấu trúc, tính chất, và sự thay đổi của vật chất. Hóa học nói về các nguyên tố, hợp chất, nguyên tử, phân tử, và các phản ứng hóa học xảy ra giữa những thành phần đó. Hóa học đôi khi được gọi là "khoa học trung tâm" vì nó là cầu nối các ngành khoa học tự nhiên khác như vật lý học, địa chất học và sinh học. Hãy đam mê và khám phá thế giới của các chất hóa học và phản ứng!

Nguồn :

Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự lớp 12

Lớp 12 - Năm cuối ở cấp trung học phổ thông, năm học quan trọng nhất trong đời học sinh, trải qua bao năm học tập, bao nhiêu kỳ vọng của người thân xung quanh. Những nỗi lo về thi đại học và định hướng tương lai thật là nặng nề. Hãy tin vào bản thân, mình sẽ làm được và tương lai mới đang chờ đợi chúng ta!

Nguồn :

sưu tập

Copyright © 2024 Giai BT SGK