Nêu các bước bảo quản rau và củ quả.

Đáp án:

Các bước bảo quản rau và củ quả bằng phương pháp ướp lạnh:

-Thu hái -> Chọn lựa -> Làm sạch -> Làm ráo nước -> Bọc gói hoặc bỏ hộp -> Cho vào tủ lạnh

1.Sử dụng túi nilon để bọc rau củ

2.Sử dụng giấy để bảo quản lâu hơn.

3.Sử dụng hộp đựng rau củ chuyên dụng.

4.Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp.

5.Loại bỏ phần hỏng của rau củ

6.Phân loại rau củ trước khi cho vào tủ lạnh.

7.Tránh cắt nhỏ hay rửa rau không ráo trước khi cho vào tủ lạnh.