giup mk voi a, mk dang cam gap, mk cam on 

Cho các dụng cụ và vật liệu thí nghiệm như sau: 01 cốc đong 500ml, 01 bình thủy tinh hình trụ 2000ml, 01 hộp sữa đặc có đường, 1 hộp sữa chua thành phẩm, 1 ấm điện đun nước Hãy thiết kế 1 thực nghiệm phù hợp về quá trình lên men lactic ở vi sinh vật.

Đáp án:

Giải thích các bước giải:

 Cách tiến hành

- Dùng ấm điện đun nước đun sôi 500ml nước. Sau khi nước sôi thì để nguội

- Đổ 100ml sữa đặc có đường vào cốc đong. Đổ thêm vào 350ml nước đun sôi để nguội (khoảng 40 độ C), khuấy đều.

- Đổ sữa chua thành phẩm vào cốc đong trên, khuấy đều. Rồi đổ ra các hũ, cốc.

- Ủ trong 6-8 tiếng trong nhiệt độ 40 đô C

- Sau thời gian ủ ta thu được thành phẩm là sữa chua. 

- Để bảo quản, ta bỏ vào tủ lạnh ở ngăn mát