Phân biệt kho với luộc, nướng với rán mik cần gấp ạ

$\color{cary}{\text{#Vyvvyy}}$

`-` Kho là phương pháp chế biến thực phẩm bằng cách đun lửa nhỏ trong một nồi có nước, nước mắm, đường, gia vị và thường có thêm nước cốt dừa. Thực phẩm được kho thường là thịt, cá, trứng, đậu hũ, ..... Một số món ăn nổi tiếng được chế biến bằng cách kho là thịt kho tàu, cá kho tộ, trứng kho tàu,....

`-`  Luộc là phương pháp chế biến thực phẩm bằng cách đun sôi trong một nồi nước hoặc nước dùng. Thực phẩm được luộc thường là rau, củ, quả, thịt, cá, tôm, ..... Một số món ăn nổi tiếng được chế biến bằng cách luộc là gà luộc, bắp cải luộc, bánh chưng, ...

`-`  Nướng là phương pháp chế biến thực phẩm bằng cách đặt trực tiếp trên than hoặc lửa. Thực phẩm được nướng thường được ướp với các loại gia vị, dầu ăn, nước mắm, ...... Một số món ăn nổi tiếng được chế biến bằng cách nướng là thịt nướng, cá nướng, bánh tráng nướng, ....

`-`  Rán là phương pháp chế biến thực phẩm bằng cách đun nóng dầu hoặc mỡ trong một chảo hoặc nồi. Thực phẩm được rán thường được tẩm bột, trứng, bột chiên giòn, ...... Một số món ăn nổi tiếng được chế biến bằng cách rán là chả giò, bánh xèo, cá rán, .....

a) Luộc

- Làm chín thực phẩm trong môi trường nhiều nước.

- Thời gian vừa đủ để thực phẩm chín

- Có thể cho thực phẩm vào lúc nước lạnh, ấm hoặc sôi tuỳ vào thực phẩm

b) Kho

- Làm chín mềm thực phẩm trong lượng nước vừa phải với vị mặn đậm đà.

c) Rán

- Làm chín thực phẩm trong một lượng chất béo khá nhiều, đun với lửa vừa, trong khoảng thời gian đủ làm chín thực phẩm.

d)Nướng

- Làm chín thực phẩm bằng sức nóng trực tiếp của lửa, thường là than củi. Nướng hai mặt của thực thẩm đến khi chín vàng