để bảo quản chất lượng và chất dinh dưỡng của thực phẩm trong một thời gian dài thì ta có những cách bảo quản nào? vì sao muối là chất sử dụng phổ biến nhất khi ướp

Các cách bảo quản chất lượng trong thời gian dài là ?

-bảo quản lạnh

-đun sôi

-bảo quản bằng phương pháp ướp muối

 -sấy khô 

-đóng hộp

Vì sao muối dc sử dụng khi ướp là ?

+ướp muối được sử dụng vì đa phần các vi khuẩn, nấm các sinh vật có khả năng cao gay bệnh khác không thể tồn tại trong môi trường có độ mặn cao do tính chất của muối !

Chúc bạn học tốt !

cho mik xin hay nhất ạ !

1.

-Bảo Quản Lạnh

 -Ướp muối

2.

-Ướp muối được sử dụng vì hầu hết vi khuẩn, nấm và các sinh vật có khả năng gây bệnh khác không thể tồn tại trong môi trường có độ mặn cao, do tính chất ưu trương của muối.

Chúc b học tốt nhee!