Hãy trình bày các nhóm thực phẩm chính ,nguồn cung cấp và vai trò của nó đối với cơ thể chúng ta ntn?

- Tên các nhóm thực phẩm chính: 

+ Nhóm thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường và chất xơ

+ Nhóm thực phẩm giàu chất đạm

+ Nhóm thực phẩm giàu chất béo
Nhóm thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường và chất xơ
Vai trò là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể, chất xơ hỗ trợ hệ tiêu hoá
Nhóm thực phẩm giàu chất đạm
Vai trò là thành phần dinh dưỡng để cấu trúc cơ thể và phát triển tốt
Nhóm thực phẩm giàu chất béo
Vai trò là Cung cấp năng lượng cho cơ thể, bảo vệ cơ thể và giúp chuyển hoá một số loại vitamin

- Các nhóm thực phẩm chín:

+ Nhóm thực phẩm giàu chất đạm/protein.

+ Nhóm thực phẩm giàu chất đường bột/glucid.

+ Nhóm thực phẩm giàu chất béo/lipid.

+ Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng/minerals và vitamin..

- Vai trò: 

+ Nhóm thực phẩm giàu chất đạm/protein: có vai trò xây dựng, tạo ra các tế bào mới để thay thế những tế bào già chết đi, giúp cơ thể sinh trưởng và phát triển. Ngoài ra, chất đạm còn góp phần cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động.

+ Nhóm thực phẩm giàu chất đường, bột (glucid): là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho mọi hoạt động của cơ thể.
+ Nhóm thực phẩm giàu chất béo (lipid): góp phần cung cấp năng lượng, giúp bảo vệ cơ thể và chuyển hoa một số vitamin cần thiết.
+ Nhóm thực phẩm giảu chất khoáng (minerals) và vitamin: tăng sức đề kháng của cơ thể, giúp cơ thể khoẻ mạnh để chống lại bệnh tật.