Một bữa ăn thường ngày có những đặc điểm gì?Hãy xây dựng thực đơn.

Đáp án:

Giải thích các bước giải:

Để thực hiện một bữa ăn hợp lí (bữa ăn thường ngày hay liên hoan) cần phải tính toán và lập kế hoạch triển khai để đáp ứng yêu cầu: Ăn món gì? Ăn như thế nào? Món nào ăn trước? Món nào ăn sau? Món nào ăn kèm với món nào? Vì vậy cần phải xây dựng thực đơn.

Đặc điểm của bữa ăn thường ngày là:

+ Có từ 3 – 4 món; Được chế biến nhanh gọn, thực hiện đơn giản

+ Gồm 3 món chính (canh, mặn, xào) và 1 đến 2 món phụ (rau, củ trộn…)

 Xây dựng thực đơn bữa ăn thường ngày.

* Bữa sáng:

- Trứng ốp la

- Xúc xích chiên

- Bánh mì nướng

- 1 cốc sữa tươi

* Bữa trưa:

- Cơm

- Thịt kho tàu

- Dưa chua

- Canh bí đao nấu tôm khô

* Bữa tối:

- Cơm

- Sườn cốt lết ram

- Canh xà lách xoong nấu nấm (cải xoong)

- Măng xào

- Dưa leo