Câu 1 : Hãy nêu một số món kho ,món rán mà gia đình em đã làm ? Nêu ưu điểm hạn chế của món , món rán đó Câu 2 : Nêu cách bảo quản vệ sinh an toàn thực phẩm và cách chế biến của gia đình em ? Sáng mai mình thi r , mong người làm nhanh giúp mình ik ạ

Câu 1:

+1 SỐ MÓN ĂN KHO RÁN LÀ:

-Nem rán, cá rán, trứng rán, đậu phụ rán,...

+ƯU ĐIỂM, HẠN CHẾ :

-ƯU ĐIỂM:

-Thực phẩm giòn, ngon

-HẠN CHẾ:

-Tốn nhiều dầu, mỡ; chứa nhiều chất béo và những chất có hại cho sức khỏe

Câu 2:

-Chọn thực phẩm an toàn;

-Nấu kỹ thức ăn;

-Ăn ngay khi thức ăn vừa được nấu chín;

-Bảo quản cẩn thận thực phẩm đã nấu chín;

-Đun kỹ lại thực phẩm trước khi ăn;

-Không để lẫn thực phẩm sống và chín;

-Luôn giữ tay chế biến thực phẩm sạch sẽ

Câu 1:

Kho: cá kho

Rán: mực chiên giòn

*Ưu điểm*

-Ăn rất ngon

-Kho: đậm đà vị cá

-Rán: giòn, nhai sừn sựt

*Hạn chế*

-Kho: dễ cháy, khét

-Rán: quá nhiều dầu mỡ

Câu 2:

-Ướp muối, đường

-Bảo quản bằng tủ lạnh

...

Còn về phần làm món ăn thì bạn có thể hỏi mẹ nhé!

Chúc bạn học tốt!

Alice8312