nêu vệ sinh thực phẩm trong bảo quản, chế biến thực phẩm

Vệ sinh thực phẩm:

$1.$ Rửa tay kỹ trước khi tiếp xúc với thực phẩm.

$2.$ Sử dụng nước sạch và xà phòng để rửa thực phẩm trước khi chế biến.

$3.$ Lưu trữ thực phẩm ở nhiệt độ an toàn để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.

$4.$ Sử dụng các bề mặt làm việc sạch sẽ và không gỉ để chế biến thực phẩm.

$5.$ Tránh tiếp xúc giữa thực phẩm tươi và thực phẩm đã chế biến để ngăn chặn sự lây lan của vi khuẩn.

$6.$ Sử dụng các dụng cụ và thiết bị làm việc sạch sẽ và đã được vệ sinh.

$7.$ Thực hiện vệ sinh định kỳ cho tủ lạnh và khu vực lưu trữ thực phẩm.

$8.$ Đảm bảo thực phẩm được nấu chín hoàn toàn trước khi tiêu thụ.

$9.$ Vứt bỏ thực phẩm hỏng hoặc đã hết hạn sử dụng.

$10.$ Thực hiện vệ sinh định kỳ cho khu vực chế biến và bảo quản thực phẩm.

$\longrightarrow$Vệ sinh thực phẩm là quy trình quan trọng để đảm bảo an toàn và chất lượng thực phẩm. Bao gồm rửa tay trước khi tiếp xúc, rửa sạch thực phẩm và bề mặt làm việc, lưu trữ thực phẩm đúng cách và nấu chín hoàn toàn.