Mn chỉ e câu 40 41 đc ko e đang cần câu chả lời gấp á

Đáp án:

Giải thích các bước giải:

 câu 40:C 

vì có rất nhiều loại vitamin khác nhau vitamin C giúp chắc xương ,.........

câu 41:B

vì khi chế biến chất dinh dưỡng ta cần nhiều sức

Câu 40:

Nhóm thực phẩm giàu vitamin giúp cho sự phát triển của xương, hoạt động cơ bắp, cấu tạo hồng cầu.

Trong đó vitamin quan trọng nhất là vitamin D, K và C.

=> B

Câu 41:

Vitamin là chất dinh dưỡng hao hụt nhất bởi thành phần ít bền vững. Với các vitamin dễ tan trong chất béo như A, D, E, K thì khi chế biến sẽ hao tổn từ 15% - 20% chất dinh dưỡng. Còn đối với các vitamin tan trong nước thì % hao hụt sẽ nhiều hơn. Đặc biệt, vitamin B1 có cấu trúc ít bền vững nhất so với các vitamin nhóm B.

=> C