Tại sao món nướng lại tiềm ẩn nhiều vấn đề ảnh hưởng sức khỏe, em hãy giải thích rõ vấn đề này và đưa ra biện pháp để hạn chế tình trạng này?

 Các món thịt nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, đây cũng là món ăn tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe.

    Những ngày se lạnh hiện nay là thời điểm thích hợp để ăn các món nướng. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo, nếu ăn thường xuyên loại thức ăn khoái khẩu này sẽ tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây bệnh. Theo bác sĩ Nguyễn Văn Tiến, Viện Dinh dưỡng quốc gia, thực phẩm dù nướng theo cách nào (lò nướng điện, bếp điện tử, hay nướng trên than, cồn) đều có khả năng sinh ra chất độc hại. Khói thịt nướng là một trong những nguyên nhân tiềm ẩn gây ra một số mầm bệnh, đặc biệt là các bệnh liên quan đến đường hô hấp, nếu tiếp xúc lâu dài sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người.

Đáp án+Giải thích các bước giải:

 Món nướng nguy hiểm vì khi nướng các chất vitamin bị cháy đen r biến chất . Chúng ta lại ăn thứ biến chất đó nên rễ gây ra các bẹnh nguy hiểm