`\text{Câu 1: Nhóm thực phẩm nào sau đây là nguồn cung cấp chất đạm?}` `\text{A. Bắp cải, cà rốt, táo, cam}` `\text{B. Thịt, trứng, sữa}` `\text{C. Mỡ, bơ, dầu đậu nành}` `\text{D. Gạo, đậu xanh, ngô, khoai}`

=> Gạo, đậu xanh, ngô, khoai thuộc nhóm chất đường, bột.

=> Bắp cải, cà rốt, táo, cam thuộc nhóm chất khoáng và vitamin.

=> Mỡ, bơ, dầu đậu nành thuộc nhóm chất béo.

=> Thịt, trứng, sữa thuộc nhóm chất đạm.

đáp án: C

`A :` Là các nhóm vitamin `C`

`=>` loại

`B :` Là các nhóm chất đạm

`=>` Chọn

`C :` Mỡ chất đậm , dầu đậu nành `+` bơ chứa chất béo

`=>` Loại

`D :` Là nhóm các chất tinh bột

`=>` Loại

Đáp án `: B`