nêu ý nghĩa vai trò của việc bảo quản, chế biến thực phẩm

Vai trò của việc bảo quản, chế biến thực phẩm là:

$+)$ Làm cho thực phẩm có chất lượng tốt nhất

$+)$ Làm cho thực phẩm không bị hỏng

$+)$ Kéo dào thời gian sử dụng của thực phẩm

$+)$ Làm cho thực phẩm trở lên hấp dẫn và tươi ngon

Ý nghĩa:

Giúp cho thực phẩm tăng giá trị và tăng chất lượng sử dụng

-Bảo quản thực phẩm là quá trình xử lí thực phẩm, có vai trò kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn đảm bảo được chất lượng và chất dinh dưỡng  của thực phẩm.

-Chế biến thực phẩm là quá trình xử lí thực phẩm để tạo ra  các món ăn đảm bảo chất dinh dưỡng ,sự đa dạng và hấp dẫn.

CHÚC BẠN HỌC TỐT