Quá trình chế biến thực phẩm không an toàn

Nguyên nhân

Biện pháp phòng chống

Đáp án:

Giải thích các bước giải:

 quá trình chế biến thực phẩm ko an toàn:

thực phẩm ko an toan có thể bị nhiễm vi sinh vật và độc tố của chúng;bị biễn chất;bị nhiễm các chất hóa hc hoặc thực phẩm có sẵn độc tố

nguyên nhân:

khi ăn pk thực phẩm ko na toàn có thể bị ngộ độc thực phẩm,rối loạn tiêu hóa gây đầy hơi,đau bụng,tiêu chảy;rối loạn thần kinh gây đau đầu,chóng mặt,hôn mê,tê liệt các chi;...

biện pháp phòng chống:

để giữ vs an toàn thực phẩm,cần lựa chọn thực phẩm đảm bảo vs, nguồn gốc rõ ràng;chế biến và bả quản thực phẩm đúng cách;các thực phẩm đóng hộp,chế biến sẵn chỉ sd khi còn hạn sd. những lạo thực phẩm dễ hỏng như rau,quả,cá tươi,thịt tươi,...cần dc bảo quản lạnh;thực phẩm cần dc nấu chín,thực phẩm ăn sống rau,quả,...cần lựa chọn đảm bảo vs và sơ chế thật kĩ;ko để lẫn thực phẩm ăn sống với các thực phẩm cần nấu chín thịt,cá;thực phẩm sau khi chế biến cần dc che đậy cẩn thận;...