Viết một báo cáo ngắn gọn về các làm bước làm sữa chua

Các bước làm sữa chua là:

Bước 1 cho sữa đặc vào nồi

bước 2 Thêm một lượng sữa chua vào sữa đặc và khuấy đều

bước 3 để hỗn hợp này qua rây lọc để thành phẩm sữa chua được mềm và sáng mịn hơn.

bước cuối cùng đỗ hỗn hợp sữa bên trên vào các lọ thủy rồi cho vào thùng ủ

1. chuẩn bị nguyên liệu , dung cụ

-sữa đặc : 1 hộp 

- sữa chua : 1 hộp 

- nước sôi : 500ml 

- nước sôi để nguội : 500ml

-dụng cụ : cốc thủy tinh , thìa, đũa , chậu , xoong ,nồi .

2. quy trình 

 1mở hộp sữa đặc cho vào chậu

 2 Hòa thêm vào 3 – 4 lon nước (½ là nước sôi, ½ là nước đun sôi để nguội, dùng ngay lon đựng sữa vừa dùng để đong nước), khuấy đều. Dung dịch sữa này có nhiệt độ khoảng 40 - 50oC là tốt nhất. 

 3 Hoà đều hộp sữa chua với dung dịch sữa đã pha trên

-  4 Rót sữa đã chuẩn bi ở trên vào cốc thủy tinh hay các dụng cụ chứa khác (30 – 50 ml), đậy nắp kín.

5 ủ ấm phơi nắng 

6 sử dụng