câu 1: nêu cách sd và bquản thiết bị nhà bếp câu 2: tsao phải qtâm đến cách sắp xếp và trang trí nhà bếp? câu 3:tsao phải qtâm đến an toàn lđộng khi nấu ăn? câu 4:nêu bpháp bảo đảm an toàn trong lao động, sản xuất?

Câu 1 : 
- Đồ gỗ : 
+ ) Không ngâm nước
+ ) Nên rửa bằng nước rửa chén và phơi gió 
+ ) Tránh hơ nắng hoặc lửa 
- Đồ nhựa 
+) Không để gần lửa 
+) Không chứa thức ăn nóng , nhiều dầu mỡ
+)Rửa nước rửa chén , phơi khô ráo
-Đồ thủy tính , tráng men :
+) Nên đun lửa nhỏ , dùng gỗ , thìa gỗ
+) nên rửa nước rửa chén và để khô ráo
+) ko nên dùng khi đã tróc men
- Đồ nhôm , gang :
+ ) dùng bùi nhùi nhôm , rửa = nước rửa chén
+ ) ko để ẩm ướt
+ ) ko để thức ăn chứa mỡ , axit lâu ngày
- Đồ Inox : 
+ ) ko để thức ăn chứa mỡ , axit lâu ngày
+ ) ko đung lửa to , dễ bị ố
+ ) ko dùng bùi nhùi nhôm để rửa 
+ ) ko dùng đũa , thìa gỗ xào nấu

- Đồ điện : 
+ ) Trước khi s/d ktra dây điện , ổ cắm
 + ) khi s/d thao tác đúng cách
+ ) sau khi s/d : ngắt điện , lau chùi sạch, tránh dính nước.

Câu 2 : 
-Nhà bếp là nơi người nội trợ tốn nhiều thời gian và công sức cho việc nấu ăn hàng ngày, do đó cần phải sắp xếp đồ đạc hợp lí và trang trí vui tươi, sáng sủa để góp phần làm giảm bớt sự mệt nhọc, đồng thời tạo không khí ấm cúng và thoải mái cho gia đình trong sinh hoạt thường ngày.

Câu 3 : 

Công việc nấu ăn được thực hiện trong nhà bếp, đây là nơi rất dễ xảy ra tai nạn vì khối lượng công việc được triển khai mỗi ngày rất nhiều và dồn dập như:

       Chuẩn bị thức ăn.

       Nấu nướng.

       Bày dọn ...

    • Những công việc làm trong nhà bếp thường phải sử dụng các thiết bị, dụng cụ chuyên dùng dễ gây nguy hiểm.

    • Cần phải đảm bảo an toàn lao động trong nấu ăn, để tránh xảy ra tai nạn nguy hiểm như: đứt tay, bỏng lửa, bỏng nước sôi, cháy nổ bình gas, phụt bếp dầu, điện giật, trượt ngã ...


Câu 4 :
- trang bị các trang thiết bị bảo hộ 
- tuân thủ các biện pháp an toàn trong sx
-  giữ vs  an toàn khi làm việc