tại sao thức ăn không được tiêu hóa ở dạ dày?

Đáp án:

Do dạ dày không có enzyme tiêu hóa glucid để biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng.

Giải thích các bước giải:

 Sau khi dạ dày đã đảo trộn và nghiền nát thức ăn thành vị trấp , 10 - 20% protid được phân hóa thành các polypeptid . 1 phần lipid cũng đã nhũ hóa và phân giải thành monoglycerid và acid béo. Còn glucid thì không được tiêu hóa do dạ dày thiếu men tiêu hóa glucid - thứ có ở ruột non. 
$\Longrightarrow$ tiêu hóa ở dạ dày chỉ là bước đệm cho việc tiêu hóa chính ở ruột non.
#Mangestic

Đáp án:

Do cấu tạo dạ dày ko phù hợp với chức năng tiêu hoá thức ăn

Giải thích các bước giải:

 - Để tiêu hoá được thức ăn, hấp thu dinh dưỡng 1 cách chiệt để nhất thì thức ăn cần phải tiếp xúc trực tiếp và tiếp súc nhiều với bộ phận đó để hấp thu 

 - Mà dạ dày:

    + Có thể tiết ra các loại axit, enzim mạnh để phân cắt thức ăn, nên bề mặt trong dạ dày có 1 lớp tế bào làm nhiệm vụ để axit không ặn mòn được chính nó → lớp đó cũng làm thức ăn ko tiếp xúc được với bề mặt dạ dày

   + Có thể tích lớn, như 1 khoang rỗng không thể tiếp xúc hết với thức ăn như ruột non

    ...

⇒ Do cấu tạo dạ dày ko phù hợp với chức năng tiêu hoá thức ăn