vì sao bảo quản được thực phẩm trong túi hút chân không

Khi hút chân không, lượng O2 trong túi đựng gần như bằng 0, do đó quá trình hô hấp tế bào của các loài vi sinh vật phân hủy thịt, cá bị ức chế nên có thể giữ được các loại thực phẩm (thịt, cá, các loại hạt...) lâu ngày mà không bị hư hỏng trong túi hút chân không.

_Chúc cậu học tốt, cho tớ xin ctlhn nhaa!!!!!_ 

$\text{̣̣́́(+)}$ Bảo quản hương vị và chất lượng
$\text{̣̣́́(+)}$ Giảm sự tăng trưởng vi khuẩn
$\text{̣̣́́(+)}$Ngăn chặn sự tiếp xúc với không khí
$\text{̣̣́́(+)}$ Ngăn chặn sự oxi hóa