Câu 1.Dãy gồm các chất tham gia phản ứng tráng bạc là A. Anđehit axetic, saccarozo, mantozo B.Axit axetic, glucozo, mantozo C.Axit fomic, glucozo, mantozo D.Rượu etylic, glucozo, mantozo Câu 2.Glucozo tác dụng được với các chất nào dưới đây? 1.Cu(OH)2 2.H2 (Ni,t°) 3.AgNO3/NH3 4.CH3COOH/H2SO4 đặc xúc tác A.1 và 2 B.1 và 4 C.1 và 3 D.1,2,3,4

Đáp án:

`1.C`

`2.C`

Giải thích các bước giải:

Câu 1:

Để tham gia phản ứng tráng bạc thì cần có chức `-CHO`

_ Loại `A` do Saccarozo không tráng bạc

_ Loại `B` do Axit Axetic không tráng bạc

_ Loại `D` do  Rượu không tráng bạc

=> Chọn `C`

`HCOOH + 2AgNO_3 + 4NH_3 + H_2O \to (NH_4)_2CO_3 + 2Ag + 2NH_4NO_3`

`C_5H_{11}O_5CHO + 2AgNO_3 + 3NH_3 + H_2O \to C_5H_{11}O_5COONH_4 + 2Ag + 2NH_4NO_3`

`C_{11}H_{21}O_{10}CHO + 2AgNO_3 + 3NH_3 + H_2O \to C_{11}H_{21}O_{10}COONH_4 + 2Ag + 2NH_4NO_3`

Câu 2:

`2C_6H_{12}O_6 + Cu(OH)_2 \to (C_6H_{11}O_6)_2Cu + 2H_2O`

`C_5H_{11}O_5CHO + 2AgNO_3 + 3NH_3 + H_2O \to C_5H_{11}O_5COONH_4 + 2Ag + 2NH_4NO_3`

=> Chọn `C`