Trang chủ Sinh Học Lớp 11 Tại sao khi ngâm gạo nếp với nước nghệ , gạo từ màu trắng chuyển thành màu vàng nghệ câu...

Câu hỏi :

Tại sao khi ngâm gạo nếp với nước nghệ , gạo từ màu trắng chuyển thành màu vàng nghệ

Lời giải 1 :

`#John`

`-` Gạo nếp có nhiều chất xơ và tinh bột, khi ngâm với nước nghệ, tinh bột trong gạo nếp sẽ hấp thụ màu vàng từ nghệ.

`-` Nước nghệ chứa nhiều curcumin, đây là một chất có màu vàng và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.

`-` Thời gian ngâm càng lâu thì màu vàng của gạo nếp càng đậm.

Bạn có biết?

Sinh học là môn khoa học nghiên cứu về thế giới sinh vật. Nó là một nhánh của khoa học tự nhiên, tập trung nghiên cứu các cá thể sống, mối quan hệ giữa chúng với nhau và với môi trường. Nó miêu tả những đặc điểm và tập tính của sinh vật, cách thức các cá thể và loài tồn tại, nguồn gốc, sự tiến hóa và phân bổ của chúng. Hãy khám phá và hiểu biết sâu sắc về sự sống xung quanh chúng ta!

Nguồn :

Wikipedia - Bách khoa toàn thư

Tâm sự lớp 11

Lớp 11 - Năm thứ hai ở cấp trung học phổ thông, gần đến năm cuối cấp nên học tập là nhiệm vụ quan trọng nhất. Nghe nhiều đến định hướng tương lai và học đại học có thể gây hoang mang, nhưng hãy tự tin và tìm dần điều mà mình muốn là trong tương lai!

Nguồn :

sưu tập

Tại sao khi ngâm gạo nếp với nước nghệ , gạo từ màu trắng chuyển thành màu vàng nghệ

Lời giải 1 :

Bạn có biết?

Nguồn :

Tâm sự lớp 11

Nguồn :

Có thể bạn quan tâm