Câu 4.a. Vì sao dạ dày có cấu tạo phù hợp với chức năng lưu giữ và biến đổi thức ăn về mặt lí học là chủ yếu? b. Vì sao thức ăn được nghiền nhỏ và nhào trộn kĩ ở dạ dày chỉ chuyển xuống ruột non theo từng đợt? hoạt động này có tác dung gì

a,Vì ở dạ dày chỉ có một quá trình biến đổi thức ăn về mặt hóa học 

b,

Do sự co thắt từng đợi của môn vị và môn vị này chỉ mở khi có sự chên lệch nồng độ

Sự co thắt từng đợt này giúp cho thức ăn xuống ruột từng đợt làm tăng hiệu suất tiêu hoá thức ăn nêu xuống ruột ào ạt thức ăn sẽ không thấp đều được các enzim ruột ngoài ra ruột nhỏ nếu thức ăn ào ạt có thể làm tổn thương ruột