trinh bày cấu tạo hóa học và cấu trúc của các bậc protein

Thành phần cấu tạo hóa học là một hợp chất hữu cơ bao gồm 4 nguyên tố chính C, H, O, N thường có thêm ngto S và đôi lúc có thêm ngto P. Là đại phân tử, phân tử lớn nhất có thể dài tới 0,1 micromet, phân tử lượng của chúng có thể đạt tới 1,5 triệu đvC ( là đại phân tử có kích thước và khối lượng lớn ).

Cấu trúc của protein: cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, do nhiều đơn phân hợp lại. Đơn phân là axit amin ( a.a ) có hơn 20 loại a.a

Chúc bạn học tốt nha 🫶