Nếu cho R1-COOH và R2-COOH là công thức tổng quát của 2 chất trên Thì tại sao không có trường hợp là R2R1R1 hoặc R1R2R2 hả mm ( mình tìm hiểu TRC nên nếu có hỏi ngáo thì mong k bị toxic)

Đáp án:

Axit stearic: $\rm C_{17}H_{35}COOH$

Axit panmitic: $\rm C_{15}H_{31}COOH$

Glixerol: $\rm C_3H_5(OH)_3$

Khi đun nóng hỗn hợp trên thì thu được các chất béo có cấu tạo bởi axit stearic, axit panmitic và glixerol.

Các chất béo có thể thu được là:

$\rm (1)\ C_3H_5\left\langle \begin{array}{1}{\rm OOCC_{17}H_{35}}\\{\rm OOCC_{15}H_{31}\\\rm OOCC_{15}H_{31}}\\\end{array} \right.\\(2)\ C_3H_5\left\langle \begin{array}{1}{\rm OOCC_{17}H_{35}}\\{\rm OOCC_{17}H_{35}\\\rm OOCC_{15}H_{31}}\\\end{array} \right.\\(3)\ C_3H_5\left\langle \begin{array}{1}{\rm OOCC_{17}H_{35}}\\{\rm OOCC_{15}H_{31}\\\rm OOCC_{17}H_{35}}\\\end{array} \right.\\(4)\ C_3H_5\left\langle \begin{array}{1}{\rm OOCC_{15}H_{31}}\\{\rm OOCC_{17}H_{35}\\\rm OOCC_{15}H_{31}}\\\end{array} \right.\\(5)\ C_3H_5\left\langle \begin{array}{1}{\rm OOCC_{17}H_{35}}\\{\rm OOCC_{17}H_{35}\\\rm OOCC_{17}H_{35}}\\\end{array} \right.\\(6)\ C_3H_5\left\langle \begin{array}{1}{\rm OOCC_{15}H_{31}}\\{\rm OOCC_{15}H_{31}\\\rm OOCC_{15}H_{31}}\\\end{array} \right.$

Giải thích vấn đề đặt ra:

$\rm (a)\ C_3H_5\left\langle \begin{array}{1}{\rm OOCC_{17}H_{35}}\\{\rm OOCC_{15}H_{31}\\\rm OOCC_{15}H_{31}}\\\end{array} \right.$ giống $\rm (b)\ C_3H_5\left\langle \begin{array}{1}{\rm OOCC_{15}H_{31}}\\{\rm OOCC_{15}H_{31}\\\rm OOCC_{17}H_{35}}\\\end{array} \right.$

Giải thích: Công thức chất béo (a) chỉ "đảo ngược" lại vị trí các gốc axit để tạo thành công thức chất béo (b), chứ không tạo thành công thức mới nên cũng chỉ là một công thức.

Đáp án:

 D. 6

Giải thích các bước giải:

 Các trieste có thể tạo thành: 

`R_1C_3H_5(R_2)R_1`

`R_2C_3H_5(R_2)R_2`

`R_1C_3H_5(R_1)R_1`

`R_2C_3H_5(R_1)R_2`

`R_1C_3H_5(R_2)R_2`

`R_1C_3H_5(R_1)R_2`

`(R_1R_1R_2` chính là `R_2R_1R_1, R_2R_2R_1` chính là `R_1R_2R_2)`