Tìm hiểu quá trình tiêu hóa ở ruột non

Quá trình tiêu hoá ở ruột non:

- Biến đổi lí học:

+ Sự tiết dịch tiêu hoá do tuyến gan, tuyến tuỵ, tuyến ruột tiết ra để hoà loãng thức ăn và trộn đều dịch tiêu hoá.

+ Các cơ trên thành ruột co bóp, nhào trộn thức ăn ngấm đều dịch tiêu hoá và tạo lực đẩy thức ăn xuống phần tiếp theo của ruột.

- Biến đổi hoá học: Sự phối hợp tác dụng của các loại enzim trong dịch tuỵ, dịch ruột, sự hỗ trợ của dịch mật, các loại thức ăn được biến đổi.

+ Tinh bột và đường biến đổi thành đường đơn (glucozo).

+ Protein biến đổi thành axit amin.

+ Lipit biến đổi thành glixerin và axit béo.

Bạn tham khảo!

`color{Pink}{@npanh}`

Quá trình tiêu hóa thức ăn ở ruột non:
`-` Tiêu hoá lí học: Là quá trình nhào trộn thức ăn thấm đều dịch tiêu hoá và quá trình đẩy thức ăn di chuyển trong ruột.
`-` Tiêu hoá hoá học: (Ở ruột non tiêu hoá hoá học là chủ yếu) gồm quá trình biến đổi hoàn toàn thức ăn thành chất dinh dưỡng: Tinh bột `->` Đường đôi `->` Đường đơn; Prôtêin `->` Peptit `->` Axitamin; Lipit `->` Các giọt mỡ nhỏ `->` Glixerin và Axitbéo, Axitnucleic `>` Nucleôtit.
Ruột non là trung tâm của quá trình tiêu hoá vì:Tại đây xảy ra quá trình tiêu hoá hoàn toàn và tạo thành sản phẩm cuối cùng của quá trình tiêu hoá, tất cả các loại thức ăn thành chất dinh dưỡng.