Tiến hành thí nghiệm điều chế isoamyl axetat (dầu chuối) theo thứ tự các bước sau đây: Bước `1`: Cho 1 ml `CH_3CH(CH_3)CH_2CH_2OH`, 1 ml `CH_3COOH` và vài giọt `H_2SO_4` đặc vào ống nghiệm. Bước `2`: Lắc đều ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng `5-6` phút ở `65 - 70^\circ C.` Bước `3`: Làm lạnh, sau đó rót 2 ml dung dịch `NaCl` bão hòa vào ống nghiệm. Phát biểu nào sau đây đúng? A. Sau bước 3, trong ống nghiệm thu được hỗn hợp chất lỏng đồng nhất. B. Thêm dd `NaCl` bão hòa vào để tránh phân hủy sản phẩm. C. Sau bước 2, trong ống nghiệm vẫn còn `CH_3CH(CH_3)CH_2CH_2OH` và `CH_3COOH.` D. `H_2SO_4` đặc chỉ đóng vai trò xúc tác cho phản ứng tạo isoamyl axetat.

Đáp án:

C : Sau bước 2, trong ống nghiệm vẫn còn CH3CH(CH3)CH2CH2OH và CH3COOH

Giải thích các bước giải:

A. sai vì sản phẩm este không tan nên có phân lớp.

B. sai vì thêm NaCl bão hòa để sản phẩm tách ra hoàn toàn.

C. đúng vì phản ứng este hóa thuận nghịch nên các chất tham gia đều còn dư.

D. sai vì H₂SO₄ đặc có vai trò xúc tác và giữ H₂O làm cân bằng chuyển dịch sang chiều tạo este.

Đáp án : $C$

$A.$ Không đúng phải phân lớp do thêm $NaCl$ bão hòa làm tăng khối lượng riếng của dung dịch để tách phần không tan ra khỏi dung dịch.

$B.$ Không đúng. Như ở câu $A.$

$C.$ Đúng. Vì đây là sản phản ứng thuận nghịch nên trong hệ vẫn còn tác chất,

$D.$ Không đúng ngoài đóng vai trò xúc tác $H_2SO_4$ còn có tác dụng hút nước làm chuyển dịch cân bằng để tăng hiệu suất.