Viết công thức cấu tạo của các chất carbonyl có công thức phân tử là C,H,O. Trình bày tối thiểu hai phương pháp hoá học để phân biệt các chất đó. Lập sơ đồ (hoặc bảng), ghi rõ hiện tượng và viết các phương trình hoá học để giải thích.

Đáp án:

+ Các công thức cấu tạo:

$CH_3-CH_2-CHO$ 

$CH_3-CO-CH_3$ 

+ Phân biệt $CH_3-CH_2-CHO$ và $CH_3-CO-CH_3$: 

Cách 1:

$\begin{array}{|c|c|c|}\hline \text{}&\text{$CH_3-CH_2-CHO$}&\text{$CH_3-CO-CH_3$}\\\hline\text{$I_2/NaOH$}&\text{ không có kết tủa}&\text{ có kết tủa vàng xuất hiện}\\\hline\end{array}$  

$CH_3-CO-CH_3+3I_2+4NaOH\xrightarrow{{t^o}} CH_3COONa + CHI_3+3NaI+3H_2O$

Cách 2:

$\begin{array}{|c|c|c|}\hline \text{}&\text{$CH_3-CH_2-CHO$}&\text{$CH_3-CO-CH_3$}\\\hline\text{nước bromine}&\text{nhạt màu nước bromine}&\text{không nhạt màu}\\\hline\end{array}$ 

$CH_3-CH_2-CHO+Br_2+H_2O\to CH_3-CH_2-COOH+2HBr$