5. a) Khi có cặn màu trắng (thành phần chính là CaCO,) bám ở đáy ấm đun nước, vòi nước, thiết bị vệ sinh,... có thể dùng giấm để loại bỏ các vết cặn này. Hãy giải thích. b) Các đồ vật bằng đồng sau một thời gian để trong không khí thường bị xỉn màu, dùng khăn tầm một ít giấm rồi lau các đồ vật này, chúng sáng bóng trở lại. Hãy giải thích.

Đáp án: 

a, 

Trong giấm ăn có chứa acetic acid $CH_3COOH$. Acetic acid có thể hoà tan muối  $CaCO_3$ không tan, thành phần chính trong cặn trắng bám ở đáy ấm đun nước, vòi nước, thiết bị vệ sinh,... nên có thể tẩy cặn bằng giấm ăn.

$2CH_3COOH+CaCO_3\to (CH_3COO)_2Ca+CO_2+H_2O$ 

b, 

Sau một thời gian để trong không khí, đồng bị oxy hoá bởi các thành phần trong không khí như hơi nước, khí oxygen,... tạo ra các hợp chất màu xỉn nên đồ vật bằng đồng bị xỉn màu. Dùng giấm ăn chứa acetic acid $CH_3COOH$ lau các đồ vật này có thể làm lớp oxide, hydroxide,... trên bề mặt đồ vật bằng đồng bị hoà tan, làm chúng sáng bóng trở lại.